Tabloid Wiraushsa, Inspirasi Wirausaha Anda | Berbicara soal makanan tidak aka
nada habisnya, begitu juga dengan peluang usaha kuliner, selalu ada celah untuk
dijadikan peluang usaha. Pada kesepatan kali ini akan sedikit mengupas peluang
usaha bisnis catering rumahan. Kenapa disebut dengan catering rumahan? Karena
bisnis catering ini memiliki sasaran yang lebih spesifik yaitu target market
kompleks perumahan sekitar anda yang mana ibu-ibu rumah tangganya memiliki
kesibukan yang padat atau malas memasak. Menu sajian catering ini biasanya untuk
pesanan makan siang atau makan malam. Dimana di jam-jam tersebut biasanya orang
sedang males malesnya beraktifitas.
Bagi anda yang memiliki banyak
waktu luang dan hobi memasak, peluang usaha catering rumahan ini patut untuk dicoba, disamping bisa
mengisi waktu luang juga bisa mendapatkan penghasilan tambahan. Lalu bagaimana tips memulai usaha bisnis catering
rumahan ini?
1. Menu Pilihan
Sebelum memulai usaha catering rumahan,
sebaiknya anda mengkoleksi dulu semua daftar makanan yang anda kuasai. Pastikan
anda mencoba semua resep yang anda kuasuai sebelum anda memasukannya ke daftar
menu yang akan anda digunakan, sehingga nantinya apa yang telah tercantum di
menu betul betul merupakan menu pilihan. Buat daftar menu harian per dua bulan atau per
tiga bulan sehingga konsumen anda tidak bosan dengan menu harian anda. Jika
belum bisa mengkombinasikan menu menu harian, anda dapat mencari informasi dari
tabloid kuliner atau dari internet tentang cara yang tepat mengkombinasikan
menu harian, hal ini bertujuan supaya pelanggan anda tidak merasa cepat bosan.
2. Higienis
Walaupun pemasaranya bersekala
sekitar komplek perumahan, namun kebersihan makanan haruslah tetap menjadi
prioritas utama. Karena selain faktor rasa dari setiap menu yang disajikan,
Higienis juga menjadi proiritas karena makanan yang bersih dan enak dapat
menyehatkan yang mengkonsumsinya dalam hal ini pelanggan anda. Pilihlah bahan
bahan baku untuk menu masakan yang bersih, segar dan berkualitas. Pastikan menu
yang sudah siap dikirim tertutup rapat untuk menjaga kebersihan makanan dan
menjaga kehangatan makanan.
3. Pengiriman tepat Waktu
Karena bisnis ini dijalankan
dirumah anda dengan pelanggan sekitar kompleks perumahan tempat tinggal, anda
tentu lebih dapat memperhitungkan ketepatan waktu pengiriman dari setiap catering
yang terpesan. Jangan sampai ketika waktu makan tiba, catering belum dating hal
ini tentu akan membuat pelanggan anda kecewa. Prioritaskan pengiriman yang
memiliki jarak waktu tempuh cukup jauh dengan pengiriman lebih awal.
4. Menerima pesanan khusus
Ada kalanya konsumen menginginkan
menu lain selain dari yang kita sajikan. Alangkah baiknya jika anda menerima
pesanan khusus pelanggan untuk memberikan nilai tambah kepada konsumen supaya
mereka dapat terpusakan dengan pelayanan anda. Selain itu dari sisi komersil
anda dapat memberikan harga yang berbeda dari harga menu normal sehingga dari
sisi profit akan menambah keuntungan secara financial.
5. Promosi
Banyak beragam dan cara
berpromosi, salah satu yang dapat dilakukan adalah dengan menyebarkan brosur
promosi catering. Jika ada menu baru, dapat juga menyertakan tester menu di
setiap catering yang akan anda kirim ke pelanggan dan minta penilaian hal ini
dapat langsung dicicipi pelanggan dan mendapat penilaian langsung mengenai
citarasanya.
Jika anda ingin lebih memeperluas
lagi jaringan usaha anda, maka promosi tidak hanya sebatas komplek perumahan
sekitar anda saja tetapi bisa juga di sebar ke komplek perumahan lain, atau
bisa berpromosi online lewat social media dan sebagainya.
Image Source : dunia-usahaku.blogspot.com
Image Source : dunia-usahaku.blogspot.com
Post a Comment