Namun tahukah Anda, dengan menggunakan
sedikit kreatifitas singkon dapat dijadikan makanan yang memiliki nilai
ekonomis tinggi. Salah satu produk panganan dari singkong yang memiliki nilai
ekonomis tinggi yaitu dengan membuatnya menjadi stik singkong.
Kali ini tabloidwirasaha.com mendapat
kiriman tips pembuatan stik singkong yang kriuk dari pembaca setia
tabloidwirausaha.com, ibu Adelia.
Ibu Adelia menjelaskan proses pembuatan
stik singkong yang kriuk. Selain itu juga disertakan dalam bentuk videonya. Berikut
pemaparannya:
Tipis, kriuk? Itu sih biasa, namanya
keripik singkong. Kalau tebal tapi tetap renyah dan kriuk? Nah itu baru beda,
namanya STIKONG - Stik Singkong.
STIKONG - STIK SINGKONG produksi Ibu
Adelia memiliki 3 varian rasa: pedas
manis, ebi dan abon ikan.
Ini nih, Alur Proses Pembuatan
Stikong-Stik Singkong.
1. Kupas singkong lalu potong – potong singkong sepanjang 7 – 10 cm.
Setelah itu cuci hingga bersih. Masukan ke dalam panci berisi air, rebus singkong 5 menit.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Potong – potong singkong menjadi stik dengan menggunakan mesin pemotong stik singkong.
4. Masukan stik singkong ke dalam wajan penggorengan panas.Goreng stik singkong hingga matang.
5. Masukan stik singkong ke dalam spinner untuk mengurangi minyak pada stik singkong.
6. Campurkan sambal (untuk rasa pedas manis), sambal + udang ebi (untuk rasa udang ebi), abon ikan (untuk rasa abon ikan) ke dalam stik singkong.
7. Aduk hingga rata.
8. Masukan dalam toples penyimpanan.
9. Kemas singkong ke dalam plastik.
10.Tutup rapat plastik dengan menggunakan sealer.
11. Kemudian masukan ke dalam kemasan karton.
Berikut Video proses pembuatan stik
singkong kriuk
Bagi Anda yang tertarik dan ingin
mengetahui lebih lanjut mengenai pembuatan stik singkong kriuk ini, Anda dapat
menghubungi Ibu Adelia melalui kontak dibawah ini
CONTACT PERSON:
RUPIAH PRODUKSI
085648366344 / 081346603109 / 081254441529
/ 26B02C7E
Image Source:missnyingnying.wordpress.com
Post a Comment