Tablidwirausaha.com –Inspirasi Wira Usaha Anda | Inspirasi Wirausaha kali ini datang dari seorang pengusaha
muda berbakat, yang gigih menjalankan usahanya hingga saat ini. Penguasaha muda
kelahiran Kota Kembang tahun 1983, tengah menggeluti usaha nya dengan
mengangkat produk camilan tradisional yaitu Cireng. Beliau bernama Bapak Najib
Wahab Mauluddin, beliau mulai merintis usaha tersebut mulai dari tahun 2011
bersama seorang rekannya bernama Bapak Catur Gunandi.
Pertama
kali beliau membuat dan memasarkan cilok buatannya kepada teman-teman sekitar
yaitu kantor, tetangga dan juga menjual
produknya di Pasar Modern BSD Kota Tangerang Selatan, namun demikian Alhamdulillah
respon dari penggemar Cireng buatan Pak Najib tersebut mendapat respon cukup
baik di masyarakat dan banyak yang repeat order, dengan Modal awal Rp.500 Ribu
untuk membeli bahan baku dan membayar 2 karyawan Pada Saat itu penjualan masih
diangka 500 bungkus perhari.
Seiring
dengan berjalannya usaha Bapak Najib ini terus berkembang sehingga untuk meningkatkan
lagi omset penjualan, maka beliau mengajak lagi sahabatnya Pak Dimas Aritedjo dan
bergabunglah beliau pada tahun 2013 untuk mengelola usaha bersama, sehingga
tugas dan tanggung jawab kita bagi bertiga Najib Wahab (Produksi dan
Operation),Catur Gunandi (Finance dan HR) sedangkan Dimas Aritedjo Sebagai
Marketing dan Branding. Kami bertiga mengelola secara profesional sejak awal tahun 2014,
dengan banyak perubahan pada kemasan, maskot, dan lain lain.
Saat ini Cireng Salju yang diproduksi oleh PT.Bonju Indonesia mempunyai
rumah produksi di Perumahan Sarua Makmur, Ciputat, Tangerang Selatan dengan lebih
dari 80 karyawan tetap untuk menghandle produksi, packaging, pengiriman, SDM,
keuangan, marketing dan social media. Jumlah karyawan selalu bertambah dengan
meningkatnya orderan dan berkembangnya bisnis cireng salju. Alhamdulillah
PT.Bonju bisa berkembang pesat selama 2 tahun terakhir ini selain dari
kerjakeras semua team, kami juga menyisihkan
10% dari omset kami setiap bulan untuk kami keluarkan sebagai Zakat dan
Sedekah, Karena kami percaya Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat
bagi sesama manusia..." dan juga Zakat berarti subur atau tumbuh. Nah,
sesuai dengan artinya ketika kita mengeluarkan sebagian harta kita untuk
diberikan kepada orang-orang yang berhak menerima zakat, maka kita telah
menyuburkan harta kita serta membuka jalan rezeki kita. (Subahanallah
Barokallahu Fiikum .Red).
Berikut beberapa petikan dari Bapak Najib, mengapa beliau lebih
tertarik berwirausaha Cireng Salju.
1.
Apa Yang Membuat Anda
tertarik dengan usaha Cireng Salju?
Sebab
makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok setiap individu yang dibutuhkan
setiap hari. Dan Modal awal untuk memulai usaha kuliner relatif kecil, Target
pasar nya pun tidak serumit usaha lain ditambah pada saat 2011 saya sendiri
masih bekerja di salah satu perusahaan Minyak terbesar diindonesia sehingga
lumayan agak susah dalam berbagi waktu. Di era modern ini banyak sekali
makanan-makanan luar yang menjamur sehingga makanan kuliner lokal lambat laun
mulai terkikis karena waktu, dengan optimisme kami justru menjadi salah satu
peluang bisnis mengangkat makanan lokal yaitu cireng salju dengan branding dan
packaging yang menarik. Saat ini Bangsa Indonesia mengalami kendala mengenai
produk dalam negeri yang kalah saing dengan luar negeri dan masuknya produk
produk luar negri yang seharusnya makanan lokal bisa menjadi tuan rumah
Indonesia karena kebanyakan dari masyarakat Indonesia lebih banyak mengkonsumsi
atau menggunakan produk luar daripada dalam Negri. Disini Cireng Salju ingin
mengenalkan kepada masyarakat Indonesia mengenai Kuliner Lokal yang tidak kalah
saing dengan Makanan dari Luar Negri.
2. Apa Yang
Membuat Anda tertarik dengan usaha Cireng Salju?
Sebab makanan dan minuman merupakan
kebutuhan pokok setiap individu yang dibutuhkan setiap hari. Dan Modal awal
untuk memulai usaha kuliner relatif kecil, Target pasar nya pun tidak serumit
usaha lain ditambah pada saat 2011 saya sendiri masih bekerja di salah satu
perusahaan Minyak terbesar diindonesia sehingga lumayan agak susah dalam
berbagi waktu. Di era modern ini banyak sekali makanan-makanan luar yang
menjamur sehingga makanan kuliner lokal lambat laun mulai terkikis karena
waktu, dengan optimisme kami justru menjadi salah satu peluang bisnis
mengangkat makanan lokal yaitu cireng salju dengan branding dan packaging yang
menarik. Saat ini Bangsa Indonesia mengalami kendala mengenai produk dalam
negeri yang kalah saing dengan luar negeri dan masuknya produk produk luar
negri yang seharusnya makanan lokal bisa menjadi tuan rumah Indonesia karena
kebanyakan dari masyarakat Indonesia lebih banyak mengkonsumsi atau menggunakan
produk luar daripada dalam Negri. Disini Cireng Salju ingin mengenalkan kepada
masyarakat Indonesia mengenai Kuliner Lokal yang tidak kalah saing dengan
Makanan dari Luar Negri.
3.
Pertama kali belajar Masak ?
Jauh sebelum memulai usaha Cireng Salju ini sejak
kecil saya sering belajar memasak dari saudara di bandung. Makanan pertama yang
dibuat adalah Bubur Ayam, karena hobby sekali makan bubur. Sejalan dengan waktu
banyak belajar ,mencontoh dan mengasah feeling rasa sehingga menjadi paham cara
membuat makanan enak.
4. Asal mula
nama usaha Cireng Salju
Asal mula nama Cireng Salju ini dikarenakan Cireng
yang kami buat berwarna putih, lembut dan bersih, selain itu kami yakin
karakteristik dari Bola Salju sendiri lama kelamaan akan menjadi besar.sehingga
kami yakin dengan mengangkat nama cireng salju akan lebih mudah dalam hal
brading dan orang lebih familiar dalam mendengar nama tersebut.
5. Berapa
lama Anda bereksperimen?
Cireng pada umumnya jika sudah dingin tekstrunya
keras,untuk itu saya mempunya konsep bagaimana cireng ini bisa empuk mempunya
aroma wangi untuk itu Saya bereksperimen sekitar 1 bulan, dari mulai adonan
sampai sambal yang membuat ketagihan dan Alhamdulillah saat ini menjadi andalan
dari PT.Bonju Indonesia ini selain dari produk kami cireng salju ada juga yaitu
Cuanki Salju dan Cilok Salju
6. Bagaimana
mencari karyawan yang terampil?
Pada
tahun 2011 kami mengalami pasang surut dalam menghire karyawan karena sibuknya
aktivitas sehingga tidak bisa mengontrol 100 % semua karyawan baik dari
attitude maupun integrity,Belajar dari kegagalan merekrut karyawan kami
pelajari dan hal yang terpenting adalah, pertama kali adalah Selektif dalam Menerima
karyawan dalam segi Attitude dan tingkah laku setelah itu kami Mengembangkan
Kualitas Karyawan Baru dengan cara training dan coaching rutin serta Mempertahankan
Karyawan Berpotensi dan Merekrut Karyawan Berkompeten Sebanyak Mungkin,
Alhamdulillah saat ini kami mempunya super team yang handal serta semua
karyawan kami anggap keluarga dan Asset dalam perusahaan.
7. Bagaimana
dengan pemasaran produk Cireng SAlju?
Cireng salju secara drastis dari jajanan sederhana
dengan kemasan sederhana dan dipasarkan secara terbatas menjadi sebuah brand
kuliner tradisional terbaik di Indonesia, Saat ini sistem pemasarannya langsung
ke Distributor yang kami tunjuk setiap Wilayah Kota dan saat ini kami mempunyai
ribuan reseller dari Sabang sampai Merauke. Bahkan konsumen cireng salju sudah
banyak di luar negeri seperti di Jepang, Jerman, Malaysia, Taiwan, Qatar,
Mesir, Belanda dll . Salah satu Cara kami dalam memasarkan adalah dengan jalur
Online dan Offline
8. Siapa yang
membuat desain Cireng Salju ?
Dalam menentukan desain kami bertiga namun di lead
oleh sahabat kami Dimas Aritejo sehingga merubah wajah cireng salju secara
drastis dari jajanan sederhana dengan kemasan sederhana dan dipasarkan secara
terbatas menjadi sebuah brand kuliner tradisional terbaik di Indonesia, yang
mempunyai ribuan reseller dari Sabang sampai Merauke. Bahkan konsumen cireng
salju sudah banyak di luar negeri seperti di Jepang, Jerman, Malaysia, Taiwan,
Qatar, Mesir, Belanda dll
Cireng salju dikemas secara
ekslusif dan mampu menaikkan pamor jajanan tradisional menjadi kuliner kelas
atas. Bahkan selain menjadi salah satu oleh-oleh wajib ke luar negeri, cireng
salju juga sudah mulai dijadikan snack meeting untuk perusahaan-perusahaan besar
di Indonesia. Dan sudah tidak terhitung artis-artis yang sangat menyukai cireng
salju.
9. Berapa harga
produk Cireng Salju ?
Saat ini harga di konsumen yang kami berlakukan adalah
Untuk Cireng Rp.22 Ribu,Cuanki Rp.17 Ribu dan Cilok Rp.22 Ribu.Untuk wilayah
Jabodetabek serta jawa barat sedangkan Kalimantan dan indonesia timur Rp.35 rbu
sd Rp.50 rbu karena ada biaya freight Cost
10. Sudah berapa
item desain barang yang dibuat Bonju Indonesia :
Saat ini 3
desain masing-masing Produk yaitu Cireng salju,Cuanki Salju dan Cireng Salju di
tahun 2017 kami akan coba launching produk baru kembali yang saat ini sedang
kami develop.
11. Apa fokus
usaha cireng salju :
Saat ini kami fokus dalam mengangkat hanya kuliner
lokal agar bisa Go Global.
12. Order yg
paling berkesan dalma cireng salju :
Order yang paling berkesan adalah pada saat awal-awal
usaha cireng salju, karena minim karyawan kami sendiri yang mengantarkan
langsung ke para distributor, Kadang-kadang setelah sholat shubuh di mesjid
masih pakai sarung kita kirim ke terminal untuk diangkut Bis-bis setelah itu
bergegas saya siap siap untuk bekerja kekantor. Namun sejalan dengan waktu saat
ini semua sudah tersusun rapi dalam delivery.
13. Suka Duka
dlm menjalankan usaha cireng salju :
Menjalani Usaha Cireng Salju ini adalah hal yang
paling menyenangkan. Bahkan, tak pernah ada duka yang dirasa. "Tidak ada duka semua suka. Duka itu
tidak terlihat buat saya," katanya. Kuncinya hanya satu, bersyukur dan
pintar menyikapi keadaan, Apapun yang dikerjakan harus sesuai dengan keinginan
hati dan diri sendiri. Agar tak terasa berat dalam menjalani sehari-hari.Menurut
kami, yang penting dalam menjalani sebuah Usaha adalah niat dan kemauan. Dengan
modal itulah kami menjalani usaha hingga bisa sampai sekarang ini.
14. Omzet usaha
kue Anda perbulan
Saat ini Omzet perbulan bisa mencapai 1,5 M lebih
dengan 3 varian yaitu Cireng Salju, Cilok Salju dan Cuanki Salju
Berikut beberapa contoh Produk Pa Najib:
 |
| Cireng Salju |
 |
| Cuanki Salju |
 |
| Cilok Salju |
15. Tips Sukses
(u/ dishare ke pembaca)
Bisnis kuliner merupakan salah satu jenis bisnis yang
paling banyak peminatnya,dan tidak ada matinya selama manusia makan.Semakin
banyak orang menggeluti bisnis ini semakin banyak beragam makanan dan beragam
persaingan.Namun tidak semua orang menggeluti bisnis ini bisa bertahan lama
hanya orang yang bekerja keras yang dapat bertahan.Tidak hanya itu kreatifitas
dan inovasi diperlukan dalam bisnis ini.Dengan kompetisi dunia kuliner semakin
ketat.Sehingga yang perlu di cermati adalah : Target Pasar, Inovasi,Supplier
bahan baku yang kompetitif, Pengetahuan dan keahlian,Sabar di awal Usaha.namun tetap
menjungjung Motto Bisnis Kita adalah CEPAT, MUDAH dan MENGHASILKAN (jika tidak
ada salah satu unsur tersebut maka harus cepat-cepat kita tinggalkan) dan
buatlah Super Team Serta Sistem yang kuat agar bisnis bisa menjadi Bisnis AUTO-PILOT.
Tidak takut
tersaingi
Banyaknya brand/merk cireng
saat ini sangat kami syukuri, karena menjadi partner yang baik dalam
mempopulerkan cireng menjadi salah satu kuliner favorite masyarakat Indonesia.
Hal ini juga memotivasi kami untuk selalu berinovasi sehingga dengan bangga
kami mempersembahkan cireng salju dengan kelembutan cireng dan yang menjadi
ciri khas produk kami yaitu tidak bertahan lama karena tanpa menggunakan bahan
pengawet sama sekali jadi aman untuk semua kalangan dari anak kecil sampai
orang dewasa, Harga produk ekonomis- Serta Kebersihan produk terjamin.
Berikut Profil dan Alamat dari pemilik usaha Cireng Salju:
Nama Lengkap : Najib Wahab Mauluddin
Tempat Tanggal Lahir : Bandung
, 27 Desember 1983
Anak ke berapa dari berapa
saudara : Anak ke-2 dari 3 Bersaudara
Pendidikan : S-1 Sarjana
Teknik Elektro
Hobi : Masak, Golf
Makanan kesukaan : Makanan
tradisional
Nama Suami+Anak : Istri :
Fina Quarterina - Anak:Eizel dan Floria
Alamat yang bisa di hubungi saat ini:
Alamat
email : Najib[at]cirengsalju.com
Telefon:
081221302000
website :www.cirengsalju.com
Bagaimana Anda tertarik untuk bermitra dengan Bapak Najib? Silahkan hubungi beliau sesuai dengan alamat diatas.
Untuk Pak Najib dan rekan rekan, selamat atas usahanya semoga sukses selalu dan mendapat Barokah dari Allah Ta'ala.
Post a Comment